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貴金属・ジュエリー買取におけるシフト管理・人員配置

シフト管理・人員配置を貴金属・ジュエリー向けに検討するときに変わるのは、判断に使う数字です。貴金属・ジュエリーに固有の公表統計と、確認すべき点を整理します。
運営課題 >シフト管理・人員配置 🕐 2026-08-31 / 買取ラボ編集部
貴金属・ジュエリー買取におけるシフト管理・人員配置
このページは「シフト管理・人員配置」の貴金属・ジュエリー編です

シフト管理・人員配置の進め方・判断基準・費用の考え方は、親ページにまとめてあります。 このページでは貴金属・ジュエリーに固有の数字と論点だけを扱います。 はじめての方は先に親ページをお読みください。

親ページ:シフト管理・人員配置:買取店は仕入のタイミングを自分で選べない。だから人の配置が売上の上限になる

買取店のシフトは、来客の波に人を合わせるだけでは組めません。仕入が客の持ち込みで発生するため、人が足りない時間帯は売上機会ではなく仕入機会を落とします。さらに古物営業法は、営業所ごとの管理者選任(第13条第1項)と、古物を受け取れる場所(第14条第1項)を定めており、人をどこに置くかが法令の要件と直結します。処理時間が商材で桁違いに変わる構造まで含めて、人員配置の決め方を整理します。

親ページの内容
  1. シフトを組む前に、営業所ごとに管理者を置けるかで店舗数の上限が決まる
  2. 古物を受け取れる場所が法で決まっているので、人の動かし方が一般小売と違う
  3. 1件あたりの処理時間は商材で桁が違う。7品目を扱う店は人数が要る
  4. 増員するかどうかは、在庫が現金に戻る日数が動くかで決める
  5. 繁閑の波は売る側ではなく、買い取る側に立つ
  6. 多能工化は、法令上の役割まで含めて設計する
  7. 人件費の水準は、同業種帯の統計を物差しにして置く
  8. 正社員化はシフトの安定と同じ方向を向く。ただし入金は1年前後あとになる

このほかチェック項目10点、よくある失敗、 よくある質問6件を掲載しています。

貴金属・ジュエリーの数字

公表統計から、貴金属・ジュエリーに関係する数値を抜き出しました。シフト管理・人員配置を検討するときの前提になります。

指標数値
古物商による不正品申告のうち 時計・宝飾品類(令和7年)31件(総数129件)
質屋による不正品申告のうち 時計・宝飾品類(令和7年)40件(総数47件)
訪問購入の行政処分で対象となった取扱商品宝石・貴金属・時計等の中古品
環境省のリユース市場規模 ブランド品(2024年)2,208億円
出典:警察庁「令和7年中における古物営業・質屋営業の概況」/消費者庁 特商法 執行状況/環境省

貴金属・ジュエリーに含まれる主な取扱商材

貴金属・ジュエリーとして買い取る対象は幅があります。シフト管理・人員配置を考えるときは、下のどれを主力にするかで前提が変わります。

24金(純金)22金20金18金14金10金9金ホワイトゴールドピンクゴールドイエローゴールドグリーンゴールド金のインゴット金貨記念金貨小判Pt1000(純プラチナ)Pt950Pt900Pt850プラチナインゴットプラチナ貨純銀(SV1000)SV925(スターリングシルバー)銀インゴット銀貨パラジウムロジウムちぎれたネックレス変形した指輪石が取れたリング片方だけのピアス留め具が壊れたブレスレット金・プラチナの切れ端歪んだアクセサリーダイヤモンドルビーサファイアエメラルドパライバトルマリンアレキサンドライトブラックオパールタンザナイト翡翠(ヒスイ)アクアマリンアメジストオパールガーネットターコイズ(トルコ石)トパーズトルマリンペリドットモルガナイト真珠(パール)南洋真珠黒蝶真珠珊瑚(コーラル)琥珀(アンバー)象牙(登録票付き)金製の仏像銀製の仏像おりん(仏具)金箔金盃銀盃銀製茶壺銀製やかん金製小判レプリカ金製カレンダー金歯歯科用金属スクラップ(パラジウム等)眼鏡の金フレーム金メッキのライター金メッキの万年筆ペン先工業用ルツボプリント基板(抽出用)ボンディングワイヤー

貴金属・ジュエリーで変わる点

シフト管理・人員配置の進め方そのものは貴金属・ジュエリーでも大きくは変わりません。変わるのは、判断に使う数字と、優先すべき確認項目です。上の数値を踏まえたうえで、親ページのチェック項目を貴金属・ジュエリーの条件に置き換えて使ってください。

シフト管理・人員配置の全体像はこちら
進め方、判断基準、確認すべき10点、よくある失敗、 よくある質問6件をまとめています
シフト管理・人員配置:買取店は仕入のタイミングを自分で選べない。だから人の配置が売上の上限になる

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