お酒買取における現金管理・両替

現金管理・両替の進め方・判断基準・費用の考え方は、親ページにまとめてあります。 このページではお酒に固有の数字と論点だけを扱います。 はじめての方は先に親ページをお読みください。

買取店のレジは、売上を受け取る場所ではなく現金を払い出す場所です。しかも店内には、現金と換金性の高い在庫が同時に置かれています。この記事では、古物営業法第16条の帳簿に買取金額が記載事項として含まれていないという事実から出発し、現金の在り高を何と突き合わせるべきかを示します。両替は金種の問題ではなく査定額の刻みの設計問題として扱い、防犯は区分別の不正品申告件数に接続します。

1. 買取店は、現金と換金性の高い在庫が同じ場所にある業種である
2. 第16条の帳簿には買取金額が無い。だから現金と法定帳簿は突き合わない
3. 両替の必要量を決めているのは金種ではなく、査定額をどこで刻むかである
4. 現金過不足は注意力では減らない。減るのは手順を分けたときだけ
5. 現金を厚く持つことは安全ではない。滞留した原資は在庫と同じく寝ている
6. 防犯の設計は、現金だけでなく「持ち込まれる物」の側からも組む
7. 帳簿に残る個人情報と、現金の記録は保管の要件が違う

このほかチェック項目10点、よくある失敗、 よくある質問6件を掲載しています。