お酒買取における古物市場への即売却

古物市場への即売却の進め方・判断基準・費用の考え方は、親ページにまとめてあります。 このページではお酒に固有の数字と論点だけを扱います。 はじめての方は先に親ページをお読みください。

古物市場への即売却は、高く売る手段ではありません。現金に戻るまでの日数を短くする代わりに、粗利を削る取引です。この記事では、中小小売業の在庫回転期間と営業利益率の関係から、その交換が割に合う条件を数字で示します。手数料の相場は公表されていないため書きません。代わりに、自店の粗利率の低下として手数料を測る方法と、即売却を損切りに使ったときに何が数字から消えるかを扱います。

1. 出口は「いくらで売れるか」ではなく「何日で現金に戻るか」で並べる
2. 粗利率はほぼ同じ。営業利益率が7倍以上違うのは回転の差である
3. 即売却は「粗利を削って日数を買う」取引。交換レートは自店で出す
4. 市場に回す品は、単価ではなく滞留日数と作業時間で選ぶ
5. 市場へ出した時点で、法定帳簿の記帳事象が発生する
6. 市場に出せるのは古物商どうしの取引に限られる
7. 即売却を損切りに使うと、査定の甘さが数字から消える

このほかチェック項目10点、よくある失敗、 よくある質問6件を掲載しています。