お酒買取における入金サイトと支払サイトのズレ

入金サイトと支払サイトのズレの進め方・判断基準・費用の考え方は、親ページにまとめてあります。 このページではお酒に固有の数字と論点だけを扱います。 はじめての方は先に親ページをお読みください。

入金サイトと支払サイトのズレ、という言い方は掛け取引を前提にしています。買取業にはその前提の片方がありません。客にその場で現金を渡すため、仕入側に支払期日という概念が存在せず、期日は売り先である出口側にだけあります。この記事では、資金が拘束される区間を入口と出口に分けて定義し直し、拘束期間を自店の法定帳簿から日数で測る手順と、支払サイトの交渉ができない業種で残る三つの打ち手を示します。

1. 「ズレ」という言葉が、買取業の資金繰りの実態を隠している
2. 一般の小売業は、仕入代金の支払サイトを緩衝材として使っている
3. 期日が存在するのは出口側だけ。売り先ごとに入金日が違う
4. 資金の拘束期間は「在庫日数＋出口の入金サイト」で決まる
5. 粗利率がほぼ同じでも営業利益率が7倍違う。差は値付けではなく期間から出ている
6. 自店の拘束期間は、すでに備え付けている法定帳簿から計算できる
7. 打ち手は交渉ではなく、入口の量と出口の配分を決めること

このほかチェック項目10点、よくある失敗、 よくある質問5件を掲載しています。